東京都まん延防止等重点処置のお知らせ

期間　2022年1月21日～2月13日

新型コロナ変異株　オミクロン株の感染拡大防止の為、上記期間東京都まん延防止等重点処置が発令される事になりました

1月12日頃から急激に拡大している為、既に多くの方々がリモート勤務になっている様です

今一度安全基準の徹底を行って参りましょう

開業無料相談受付始めました

開業資金調達方法・販売車輛探し・営業許可・商材相談・販売場所配置・イベント配置等

この一年多くの新規参入者が増え続けた事は業界としては喜ばしい事でありますが、業界の業務情報が間違って伝わっている事が多く見受けられ、開業後販売場所・販売数等々で苦しむ方が増えています

小資本と言われますが、数百万の用意を必要とする事も多く見受けられ初期投資の回収さえも出来ない方が多く受けられます

一番の原因は熟成していない業界の為、正しい情報が発信されていない事が多く見受けられ、安易な稼業指南を行う業者も多く存在している事も事実です

弊社の様なランチ販売場所開発・イベント運営を行う関係から多くの新規参入車両からの問い合わせ・申し込みが多いのですが現状では出店配置が難しい事も多くなってきました

例）チキンオーバーライス・カレー・焼肉丼等、既に既存出店車両と販売物が被ると、実績を考慮する事から入れ替え等は考えまん

時代的にインターネット等で多くの情報が入手可能ですが、開業者のひとりひとりの立場に合わせた回答を得られないとの事も事実ですので、弊社では一人でも多くの方に業界を理解して頂き、開業される事が必要と考え、個人的な想いや悩み・疑問にお答え出来ればと思います

まずはmailにて質問を投げかけて頂ければ、弊社代表取締役　中野がお答えいたします

※返信には少しお時間を頂く事も有りますが、ご理解をお願い致します

①開業前に心配な事を気楽にmail頂ければ丁寧にお答えいたします

無形工房では5月より登録・出店情報・募集・出店の可否・売上報告・集計・請求等を一括した　Webシステムを導入いたしました

登録希望の方は登録のご案内ページをご覧ください

キッチンカー設置場所紹介　随時募集中　

無形工房brandキッチンカー制作部

販売車輛車両制作販売

注意喚起　最近のキッチンカーブームをうけ、車両作成費用が異常高騰しています

必ず制作依頼時は3社以上の見積を取る様にしましょう　開業研修付きの場合でも車両販売目的の為に行っている事が多く、本当に必要な情報は殆ど見受けられない研修も多々あります

成功率3割以下と言う、難しい事業となりますので、安易に長期ローンを利用するのはやめましょう　※閉業時に転売が出来なくて困っている方が少なくありません

ランチ・イベント販売開始12年の知識と登録者250人を見てきた知識をつぎ込んで、依頼者に丁寧な聴き取りを行い、様々な販売方法に合わせ、最も適した販売車両を、設計・作成しています

デザインに伴い機能性重視でランチ・イベント・移動スーパー等々　様々な希望販売シーンに合った車両作りを行っています

開業後希望と販売力に応じた販売場所手配・商品開発まで安心バックアップ販売ノウハウで支えます

希望聴き取り開業相談・見積・簡易図面作成　無料

定期　週末出店先・公園地　紹介　随時募集中

kitchenstudio　【ｋｏｃｈｅｎてんぞう】　令和２年１０月20日open

東京都大田区田園調布5丁目

営業時間　午前１０時～午前０時まで　客席　１２席　※只今コロナ感染防止の為、5席までとします　

 kochenてんぞうの営業自粛についてお知らせ

コロナリバウンド防止対策の為ご利用時間に制限があります

※感染拡大防止の為、東京都からの要請により令和4年１月21日より令和4年2月13日までの期間休業とします　

※2月13日以降、段階的に完全予約にて営業再開を目指しますがアルコール提供・営業時間・集客人数は東京都の指導に沿って行います

※コロナウイルス感染防止指導沿って改良し、ステッカーを貼りだしています

 感染拡大防止の観点から入店時の除菌及び体温検査を行っております

店内テーブル・トイレ・店舗出入口に至るまではに除菌作業を行い

37度以上の方は入店をお断りさせて頂きます※キャンセル慮金は課さない事にしております

ご予約　mukeikoubou@yahoo.co.jp までmailでお問合せ下さい

各種セミナー使用可能　モニター40型専用使用可能

費用食事付（食事抜きのコースはご用意ありません）

最大利用者数　5名様までとします

4時間（呑み放題プラン）8000円/人　

単品　豚めし　７００円　テキ飯９００円　ハラミ飯９００円　サラダ各種５００円

焼きそば　５００円　フランク盛合わせ　６００円　フライドポテト　５００円

生ビール５００円　生檸檬ハイ４００円　ハウスワイン４５０円　日本酒各種　

政府もこの危機的状況に対して、様々な支援体制を連日打ち出していますので、利用の検討をしましょう

板橋駅前滝野川商店街プロジェクト　2019年9月開店

営業時間　11時～24時　

コロナリバウンド防止対策の為ご利用時間に制限があります

※感染拡大防止の為、東京都からの要請により令和4年１月21日より令和4年2月13日までの期間休業とします　

※2月13日以降、段階的に完全予約にて営業再開を目指しますがアルコール提供・営業時間・集客人数は東京都の指導に沿って行います

 商店解体後の更地を利用し、更地に人工芝を敷詰め、敷地半分をテントを使用で20席の客席を用意しました　※現在はコロナ拡散防止対策として7人までの利用とします

※テント・客席は施設に常設されています

北区滝野川6丁目61番 滝野川商店街 常設営業・ 営業時間終日　 テーブル席20席

営業再開後も感染拡大防止対策を続けます

テーブル席の半減（10席）することになります　

ご利用に際して次の事をお願いします　テーブルのこまめな諸金作業を行います

来場時　検温・手のアルコール消毒・マスクのご利用・2人以上のご利用不可・大声による会話不可・咳エチケットのお願い

販売物　ローストビーフ・焼きそば・牛串・生ビール・焼酎　各種500円

コロナ感染防止徹底宣言ステッカー貼り出しています

ココロナ対策リーダーを配置しています

感染防止徹底宣言ステッカーとは東京都において感染防止を徹底する宣言です

コロナ渦から出口が見えない現在、経済の動きや人の流れが大きく変わろうとしています

出勤型業務から在宅リモートワークへの移行システムも浸透し始め、大手企業のみならず、中堅企業まで導入が進んでいます　伴い都内のオフィス街も昨年までの賑わいが既に過去の物かの様に感じられます

ただ、こんな時代でも強い販売力を持つ車両は、1割から2割減の売上は確保しています

移動販売とは流行の寵児では無いと言う強い意志を持ち日々の業務を楽しみましょう

座右の銘

【売りたい物を売っているうちは素人・売れる物を売って初めてプロとなる】

無形工房　登録車両が250台を超えました

各種保険契約・許可取得指導・確認済車両

起業研修・売上向上研修・ＭＥＮＵ相談・商品開発　随時開催プロ集団育成中

皆様のご理解ご尽力のおかげで単独管理現場にて2件の日本一を達成しております

①ランチ販売現場で日本一出店台数15台/日を誇る川端ＦＧとなりました

②月一回の定期開催イベントで日本一の、出店台数22台/日を誇る佐野プレミアムアウトレットフードガーデンとなりました ※コロナ感染拡大で自粛中です

来場者様・地権者様・主催者様に心から感謝致します

各種イベント・ランチでの移動販売車両導入をお考えの事業者様・地権者様

規模の大小にかかわらず、懇切丁寧に対応させて頂いております　

お気軽に問い合わせ頂けます様お願い申し上げます

事業案内　各画像をclickして確認して下さい

無形工房登録車両200台を超えて様々なシーンのご要望にお応えしています

佐野プレミアムアウトレットフードガーデン出店車両手配管理　　　　　　　　　　　毎月一回の週末22台×2日間

大人気のプレミアムアウトレット敷地に展開する大型フードガーデン

定期型出店イベントでは日本一の出店車数となりました

イベント主催者様へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出店管理には、コロナ対策・フードトラックの手配は基より各関係役所への手続き代行から、出店車両の販売商品調整から配置バランス・御購入者の誘導・御来場者のごみ収集廃棄・現場スタッフ配置までフルサポートを含め、打ち合わせをさせて頂きます

無形工房事業理念

【現役フードトラック運営者による現場運営管理】　　　　　　　　　　　　　　

現役販売者だからこそ見えてくる　必要な配置・運営・管理が出来る筈

と登録車両200台と共に成長し続けます

週末定期継続出店現場紹介

小江戸川越、蔵の街にて週末出店1台が決まりました

蔵の街の中心部に位置し、テント設営にてテーブル設置（20人程度）も可能です

週末は多くの観光客で賑わっていますので、これ！と言う一品を有名にする事も

夢ではありません

川越祭り・100万灯篭祭り等イベント時には複数台・複数場所での出店管理しています

※出店車両のご都合に合わせますので連続出店が絶対ではありません

ランチ販売場所への販売車配置・管理運営・業務の請負業務を承っております

○貸し出し希望地の現地確認・調査・出店料金相談等・無料にて承ります

○空いたままのスペースが、収入を生んでます

○基本的に貸主様の金額的負担はございません

更に軒先ビジネス様と業務提携でランチ販売に捉われず様々な業種の配置等・契約内容を拡充・貸主様に最適なプランを提案させて頂いています

気楽にお問い合わせ下さい

友人管理現場の空車情報

大型現場より1台出店現場が好きな方にお勧めです