キッチンカーで来場者の新規開拓増員を目指す
北陸地震による、被害者の皆様
この度の北陸地震により被災された皆様、並びに御家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます
皆様の安全と被災地の1日も早い復興を心よりお祈り申し上げます
弊社でもキッチンカー運営者として、微力ではございますが避難状況・復旧車両の交通状況を見据えて現地での炊き出し等を計画しております
弊社車両が都内ランチに販売中の商品のご紹介 提供時間20秒から50秒を目途にしています
弊社車両がイベントに冬季販売中の商品のご紹介 人気商品から一部抜粋 商品多数有り イベントの主旨に沿ったmenuをご用意します
近年SDGｓの観念から包材やスプーンをプラスチック不使用も可能です
キッチンカーの役割と出店者の想いとは
様々なコンセプトで開催されるイベントにおいて 飲食部門を担う事で来場者に満足度をより高める
役割の基本【未開拓 来場者増を目的とした挑戦的利用法】
☆イベント内【テーマ】を持ったキッチンカーフェスを開催
☆キッチンカーフェス 独自ＳＮＳによる告知
同時にイベント全体の 独自ＳＮＳによる告知
飲食業界の一端としての役割
コロナ感染拡大による内閣のリスニング
業界への経済影響を総理官邸にて行われた第2次安倍内閣リスニングに、弊社代表取締役が業界を代表して業界の実情や取り巻く環境を意見として伝えました
行政からの信用も高く、多くのイベントを成功に導いています
キッチンカー制作・開業相談・出店先相談
各種イベントにおける行政への届け出
保健所営業許可改正・イベント時消防署燃料管理・等届出の意義を熟知しご説明しています
キッチンカー車輛制作時にも今後求められる使用燃料・電源問題から安全な電気配線・適正車両への変更手続き
火災防止・食中毒防止・各種管理指導を行います
美味しい商品を、より美味しくより早くより安全に提供するには、御利用者の笑顔の為日々研鑽する事を喜びとする
【来場者の満足重視目的とした利用法】
イベントの主旨を理解し来場者層に合わせたキッチンカー配置
従来通り来場差数に合わせて、キッチンカーの設置を行いますが、打合せで来場者の年齢層を考えて要望に合わせた販売品目を決めて設置する
主催者・企業・行政から注目されるロケーション別のkitchenCAR利用法
イベント・祭事・オフィスビルランチ・災害時炊き出し等で来場者向け飲食ブースから来場者を増やす戦略的キッチンカーブースの企画運営管理
自車販売実績15年ランチ販売数70万食を超えて、現在も現役販売者の無形工房が適切な提案を致します
興味のあるページ画像をクリック頂けると、案内に移動します
オフィスランチについて御案内します
イベントについて御案内致します
弊社車両1台にてランチ販売数70万杯を達成
2007年開業後、ランチ販売を営み
ランチ販売数 70万杯を超えました
一重に利用者皆様にリーズナブルでボリュームたっぷりなランチを楽しんで頂ける様心掛け連日多くのお客様に、ご利用頂きました事を
心から感謝致します
また、出店に際して販売利用を理解いただきました地権者様に心から感謝いたします
各納入業者様にも様々なご無理を聞いて頂いた事を深く感謝いたします
イベント情報
新横浜日産スタジアム
ピクニックパーク
10時～15時
継続イベントです
合戦フェス 函谷関-KANKOKUKAN
お台場夢の広場
東京都広域防災公園防災モーターショー
10月15日16日の川越本祭り
土浦おおつの秋フェス
イベント出店情報
田園調布グリーンフェスタ
せせらぎ公園（多摩川駅隣接）
イベント出店情報
防災公園 くんくんフェスタ
東京都広域防災公園（有明）
イベント出店情報
東京都防災車両モーターショー
東京都広域防災公園（有明）
イベント出店情報
BMXジャパンカップ横須賀
うみかぜ公園特設会場
2025年BCリーグ
今年も埼玉の試合日程に合わせて各地の球場にてキッチンカーを配置致します
出店希望者はご連絡下さい
販売車輛車両制作販売
注意喚起 最近のキッチンカーブームをうけ、車両作成費用が異常高騰しています
必ず制作依頼時は3社以上の見積を取る様にしましょう 開業研修付きの場合でも車両販売目的の為に行っている事が多く、本当に必要な情報は殆ど見受けられない研修も多々あります
成功率3割以下と言う、難しい事業となりますので、安易に長期ローンを利用するのはやめましょう ※閉業時に転売が出来なくて困っている方が少なくありません
ランチ・イベント販売開始12年の知識と登録者250人を見てきた知識をつぎ込んで、依頼者に丁寧な聴き取りを行い、様々な販売方法に合わせ、最も適した販売車両を、設計・作成しています
デザインに伴い機能性重視でランチ・イベント・移動スーパー等々 様々な希望販売シーンに合った車両作りを行っています
開業後希望と販売力に応じた販売場所手配・商品開発まで安心バックアップ販売ノウハウで支えます
希望聴き取り開業相談・見積・簡易図面作成 無料
kitchenstudio 【ｋｏｃｈｅｎてんぞう】 令和２年１０月20日open
東京都大田区田園調布5丁目
営業時間 午前１０時～午前０時まで 客席 １２席 ※只今コロナ感染防止の為、5席までとします
※コロナウイルス感染防止指導沿って改良し、ステッカーを貼りだしています
ご予約 mukeikoubou@yahoo.co.jp までmailでお問合せ下さい
費用食事付（食事抜きのコースはご用意ありません）
最大利用者数 5名様までとします
4時間（呑み放題プラン）8000円/人
単品 豚めし ７００円 テキ飯９００円 ハラミ飯９００円 サラダ各種５００円
焼きそば ５００円 フランク盛合わせ ６００円 フライドポテト ５００円
生ビール５００円 生檸檬ハイ４００円 ハウスワイン４５０円 日本酒各種
3月【HONMARU】開業セミナー開催予定
2024年６月義務化実施のＨＡＣＣＰ導入に関してもセミナー内にて解説・作成手引きを致します
⇐画像クリックか隣のコンテンツでどうぞ
11月から弊社キッチンスタジオにて小員数定員3名での開催と変更になります ※3月21日迄はお休みとします
無形工房 登録車両が250台を超えました
各種保険契約・許可取得指導・確認済車両
起業研修・売上向上研修・ＭＥＮＵ相談・商品開発 随時開催プロ集団育成中
イベント主催者様へ
数多くのイベントが同時日に開催されている今 来場者数を伸ばす為にキッチンカーを利用しませんか
確実に伸ばして見せます 一度お試しください
無形工房事業理念
【現役フードトラック運営者による現場運営管理】
【売りたいものを売るうちは素人、売れる物を売れる様に売る事でプロとなる】
現役販売者だからこそ見えてくる 必要な配置・運営・管理が出来る筈
と登録車両200台と共に成長し続けます
週末定期継続出店現場紹介
☚お問い合わせ画像クリック
出店依頼・現地確認・相談・見積もり無料で承っています
◎ランチ出店依頼・相談
◎イベント出店車両管理手配依頼・相談
◎ロケ弁等ケータリング手配依頼・相談
※自車を含め手配出店車両は全て、車内調理で出来立てを提供 出店地区管轄保健所の営業許可・PL保健・車両任意保険を有しています
キッチンカー開業相談・出店場所探し・戦術的ＭＥＮＵ相談等
キッチンカーに興味ある方等、小さな疑問でも気楽にご連絡下さい
TV出演
フジＴＶ
百識王
失敗しない移動販売
NHK BS１ RISING
TBSラジオ たまむすび
TBS モニタリング
フジTV 発見 ニッポンの肉2018
フジＴＶ ニュース ｉｔ
報道各社 ニュースステーション内閣コロナ対策リスニング
ランチ販売場所への販売車配置・管理運営・業務の請負業務を承っております
○貸し出し希望地の現地確認・調査・出店料金相談等・無料にて承ります
○空いたままのスペースが、収入を生んでます
○基本的に貸主様の金額的負担はございません
更に軒先ビジネス様と業務提携でランチ販売に捉われず様々な業種の配置等・契約内容を拡充・貸主様に最適なプランを提案させて頂いています
気楽にお問い合わせ下さい
友人管理現場の空車情報
大型現場より1台出店現場が好きな方にお勧めです